2011年04月25日
ソーセージ作り
先日、購入したミンサーを使ってソーセージ作り
無事、出来るのだろうか


無事、出来るのだろうか


まずは鶏モモ肉をミンチにしてと・・・

今回の味付けはにんにく&バジル&クレイジーソルト&レインボーペッパー

ペッパーの香りがさいこ~
ミンチと一緒にコネコネと
そんでもって塩抜きした羊腸に詰めるぞ

思ったよりうまく詰められた

味がたのしみだ~

スモークにしようかな~

今回の味付けはにんにく&バジル&クレイジーソルト&レインボーペッパー


ペッパーの香りがさいこ~

ミンチと一緒にコネコネと

そんでもって塩抜きした羊腸に詰めるぞ


思ったよりうまく詰められた


味がたのしみだ~


スモークにしようかな~

Posted by ぴーちゃ at 12:19│Comments(0)
│日々